I serbatoi inerziali sono dei recipienti dove viene immagazzinata l’acqua fredda e quindi l’energia, e grazie all’isolamento riducono la perdita di energia al minimo.
Vengono usati per aumentare il contenuto d’acqua e quindi l’inerzia degli impianti, con lo scopo di migliorare le condizioni di lavoro del refrigeratore.